内蒙古乌审旗肉牛产业推进气势如虹大叶合欢

内蒙古乌审旗肉牛产业推进气势如虹

“过去我放养300多只羊，家里的草场被羊啃食的一年不如一年，收入也在逐年下降。这几年，政府号召我们牧户养牛，我变卖了羊换成养牛，不仅草牧场恢复如初，效益也是芝麻开花节节高。”乌审旗苏力德苏木陶利嘎查养牛大户孟克巴雅尔高兴地告诉记者。

近年来，乌审旗将无定河流域作为肉牛养殖基地，积极健全和完善组织领导、政策保障、科技服务、协调配合等机制，肉牛产业推进工作如朝阳初升，大气磅礴。肉牛养殖不仅成为了草原的“绿色保护神”,而且成为了农牧民的“摇钱树。”

今年，乌审旗围绕农牧民增收这个核心，坚持用工业化理念经营农牧业，推动农牧业产业链提档升级。按照“品牌化依托、公司化运作”的发展理念，立足资源和区位优势，不断做大做强肉牛产业。

模式创新，养殖规模由“小溪”变“江河

总结乌审旗的肉牛养殖，在其快速的进程中，亮点频频。

依托企业建基地。乌审旗紧紧围绕打造无定河流域优质肉牛产业核心基地的目标，提出”大集中，小集聚“和”小区域，大基地“十二字方针，坚持走”企业+合作社+养殖大户“的运作模式，依托北州牧业有限责任公司等较强势力的企业，建设标准化、规模化牛场，实行”一分五统一“管理模式，建成年出栏5000~10000头的育肥场6处。这些牛场的主要任务是搞集中育肥，扶持养殖大户，建立示范基地。

鼓励大户扩规模。乌审旗肉牛产业推进办采取政策、资金、服务多方倾斜的方式，强化基础母牛养殖和肉牛育肥典型的培树。重点突出基础母牛养殖典型，在全旗树立一大批饲养规模大、养殖效益好、标准程度强、科技含量高、示范作用突出的养殖大户，带动农牧民发展肉牛养殖的积极性。同时，乌审旗肉牛产业推进办积极采取召开现场会议、参观学习、新闻宣传、印发牧业简报等多种形式，大力宣传推介肉牛养殖典型，让肉牛养殖典型户现身说法，讲解发展肉牛生产的好经验、好做法，使广大农牧民看到实实在在的规模和效益，学到实实在在的技术和经验，进而坚定发展肉牛养殖的信心和决心。

扶持农户固基础。政府主推”企业购牛、农户领养、回收犊牛、全额贴息、提供担保、保险补贴“的肉牛领养模式，镇政府、龙头企业、农牧户三方签订养殖协议，让贫困户零投入养牛。企业主推”公司购牛、农户领养、到期还本、犊牛归户“的联养模式。目前年存栏基础母牛在20头以上的养殖大户775家，存栏在100头以上基础母牛的养殖大户达23家。

行政支撑，肉牛产业有了源头活水

一座城市的建设规划是龙头。一个产业的发展亦如此。

近年来，乌审旗相继编制了《乌审旗肉牛产业专项推进工作实施方案》、《内蒙古鄂尔多斯市无定河流域和牛产业化建设项目之肉牛屠宰及其冷鲜肉加工项目可行性研究报告》、《鄂尔多斯乌审旗”菜篮子“工程肉牛育肥项目实施方案》等，为该旗肉牛产业快速发展奠定了坚实的基础。

一个产业，要想发展壮大，需要政府的支撑，而这个支撑是多层次的，如，政策、资金、服务等等。

从2008年起，乌审旗财政每年预算肉牛产业发展专项资金，同期整合畜牧、科技、移民、扶贫等项目资金，配套出台”肉牛产业发展奖励扶持、科技示范奖励扶持、竞争性补贴、贷款扶持、技术人员激励机制、能繁母牛领养扶持“等扶持政策，多环节、多渠道加大肉牛养殖企业和农牧户扶持力度。

技术驱动，让肉牛产业从”小舢板“飞跃到”大巨轮“

过去，乌审旗的养殖业是传统的粗放型的。而产业化的推进，让肉牛养殖进入了”大巨轮“时代。

外引技术支持。草原和牛投资有限公司与大连雪龙集团就和牛的繁育、初期育肥、终端育肥、屠宰加工等阶段涉及的服务、回收、价格、技术支持等进行了广泛的讨论交流，达成了合作共识，为乌审旗的肉牛养殖注入新”血液。“

内强技术创新。以内蒙古旭日高技术股份有限公司为技术依托，建成无定河流域肉牛良种繁育中心。该中心设备齐全、技术雄厚，可提供种牛及冻精生产、胚胎移植、冷配改良、技术推广服务等诸多功能。年可为无定河流域肉牛产业基地提供优质种牛300头，优质胚胎8000枚，优质冻精10万支。特别是肉牛胚胎移植技术水平为全国领先，牛冻胚胎移植成活率43%以上，鲜胚移植成活率60%左右。

提升品种质量。制定了良种肉牛补贴方案，出台和牛繁育激励政策；组建”首席专家+旗级特派员+乡镇技术员+村级指导员“肉牛科技服务队，定期开展实用技术培训；建成旗级改良站1个、乡镇配种站6个、村级肉牛冷配点40个，旗、苏木（镇）、嘎查（村）三级技术服务网络逐步形成。

全面防控疫病。健全了旗、乡、村三级防疫网络，落实防疫双轨目标责任制，建立免疫标识证明和免疫档案制度，对重大疫病实行强制性免费免疫，肉牛重大疫病免疫率达到100%,疫病死亡率控制在1%以内。加大肉牛生产投入品的监测监控力度，确保牛肉产品绿色、安全。

品牌创新，乌审牛肉走出草原进北京

品牌是企业开拓、占领市场的”撒手锏“.如果站在市场的角度看，品牌是企业的第一生产力。从产品的角度看，生产的技术、工艺和质量决定和产生产品的价值，而品牌则可以使产品产生更大的附加值。

乌审旗的牛肉之所以能走出草原进北京，就源于其品牌效应。

开发高端产品。引进内蒙古大力神食品加工有限公司。该公司是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，公司拥有一流的屠宰分割生产线和熟制品加工生产线，年可屠宰和精深加工肉牛5万头，生产优质牛肉10000吨，开发相关产品50余种，平均每头肉牛精深加工后产值达到3万元。

打造品牌企业。引进内蒙古草原和牛投资有限公司。该公司按照”政府引导、企业经营、农牧民参与、市场化运作“的建设宗旨，在无定河流域建成草原和牛繁育、商品肉牛杂交繁育、草原和牛育肥、肉牛屠宰及冷鲜肉加工四大基地。2012重点扶持草原和牛繁育中心建设，计划冷配基础母牛246头，受胎率98%;产纯种牛犊246头，产犊率达到98%;生产冷冻精液8万头份；胚胎移植500枚，受胎率达到60%.

拓展营销市场。乌审旗肉牛产业推进办开拓了产品销售链条，由大力神食品有限公司生产的已通过无公害、绿色产品认证的有机牛肉成为国家奥林匹克中心运动员专用产品；由北州牧业公司生产的优质牛肉入驻西安市场；由宏腾农牧业有限公司生产的宏腾牌牛肉远销北京五星级***店；由东宝农牧业公司生产的高端牛肉成为神华集团指定肥牛产品。乌审旗正在积极筹建日交易500头活牛的活畜交易市场，项目正在选址和归口管理部门的审批过程中。

”天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。“肉牛养殖业的推进，让乌审草原重现昔日美景，也让农牧民的钱袋子变大变鼓了。

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