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1、大棚越夏大白菜栽培技术。夏季大棚栽培大白菜因天气炎热，造成植株生长不良，易染病、不包心。从选用良种、遮阳避雨、整地施肥、播种保苗、合理密植、追肥浇水、病虫防治和适时采收等方面介绍大棚越夏大白菜栽培技术。大白菜喜冷凉湿润气候，属耐寒蔬菜，耐热性较差，25℃以上生长缓慢，包心松散，易感染病毒病和霜霉病，导致产量低、品质差、商品率低。

2、夏季大棚栽培大白菜因天气炎热，植株生长不良，易染病、不包心。笔者经过多年研究，初步探索出一套大棚越夏大白菜栽培技术，现介绍如下。选耐热性好、抗病力强、生长势强、早熟丰产、结球性好、外形美观、品质优良的品种。利用夏季闲置的大棚，不撤棚膜，进行遮阳避雨栽培。棚膜如有破损要及时修补，严防棚内进雨水。

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移栽前施底肥，使用量根据*壤肥力，一般每亩500kg农家肥或者复合肥30kg。移栽大白菜一般选择在阴天或者在傍晚移栽，避免太阳晒伤。按这种方法移栽，成活率一般在99%。也可以使用化肥追肥，化肥的追肥量不是很清楚，农村很少使用化肥种菜。追肥时要注意肥料的用量，移栽后一星期左右，大白菜刚刚长出新根，不能浓度过高，容易烧苗。

半个月后可以按加大肥料使用量。间苗是将生长慢的幼苗去掉，保证留下的白菜苗大小一致。补苗是在移栽过程中死掉的嫩苗处补上一个健康的白菜苗，防止出现断垄的情况，会影响白菜的产量。大白菜是很多地区栽种的蔬菜，只要管理得好，产量提高，那么还是有很大的利润的，因此菜农们务必要做好各个时期事项，比如移栽时就一定要注意以上这些要点了。

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早春适合大白菜栽培的温和天气时间很短，因此在栽培上容易出现以下技术问题，第一，种子萌发及苗期易受低温影响，使大白菜过早通过春化而未熟抽薹。结球期受高温和长日照的影响，难以形成较紧实的叶球。从莲座期开始易发生干心病。解决的关键是：利用温室保温育苗解决春化问题。利用大棚栽培使大白菜生育期提前，从而使大白菜的包心期避开高温和长日照。

通过叶面喷施钙、锰肥防治大白菜干心病。下面就几个突出的技术问题加以详述。早春大白菜就要突出一个“早”字。良庆、全盛（春秋兼用品种）等日本品种。鲁春白一号、京春王、京春早、京春白、冠春、热抗白45、辽丰、小杂55、小杂56、陕春白1号等国内品种。大白菜是最容易春化的蔬菜，一旦完成了春化，就由营养生长阶段进入生殖生长阶段，即要开花结籽了。

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