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1、最佳答案立冬可以种生菜、萝卜、青梗菜、大蒜、香菜、菠菜、小香葱等菜。生菜：叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。青梗菜：是上海小白菜的一种，又叫小棠菜。

2、株高28厘米左右，开展度28厘米×30厘米。全缘，叶片绿色，广卵圆形。大蒜：为百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。

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香菜：别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。

小香葱：属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好。以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料。立冬可以种生菜、萝卜、青梗菜、大蒜、香菜、菠菜、小香葱等菜。生菜：叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。

冬天能不能种白菜

小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，不过小白菜怎么种，以下就是学习啦小编给你做的整理，希望对你有用。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。

冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质，不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

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