淡季生猪盈利农民惜售 未来或小幅回落昆明冬青
秋风起,昨天记者走访市场却发现,猪肉价格在高温天的销售淡季依然坚挺地逆市高位徘徊。而从生产环节来看,咸虾花8月份生猪收购价格持续走高。长远看来,随着天气转苍南毛蕨凉,猪肉价格可能出现小幅回落。
猪肉价逆市坚强
高温天这种传统猪肉销售淡季,猪肉批发价格在8月份却坚持了一个月纹丝不动,这让天鹏食品城多年负责猪肉批发销售的资深人士也未免大吃一惊。白条肉每公斤20.3元。过去一个月一直是这个价。而在去年同期,白条肉的批发价格仅为每公斤17元多。该人士表示,自从今年猪肉价格四月份跌入最低点,之后一直在持续攀升。即使是遭遇罕见的高温天也丝毫不见松动,着实罕见。据分析,主要还是阶段性存栏减少。在全国猪源流动上来看,部分地区持续高温,部分出栏生猪遭遇热射病,死亡率提高,运输成本也相应增长,而部分地区遭遇暴雨等天气,也导致出栏生猪减少。
生猪盈利农民惜售
市物价局成本监审分局提供的生猪成本北美车前动态调查月报数据显示:8月份每50公斤生猪平均出售价为736.67元,环比上涨3.03%,同比上涨9.68%,精饲料价格2.89元/公斤,环比上涨0.35%,同比下降9.12%,仔畜价格18.13元/公斤,环比上涨11.02%,同比上涨4.62%,实际猪粮比价由上月的4.97:1上升至5.10:1,每出栏一头生猪盈利238.98元,而去年同期每出栏一头生猪亏损127.08元。根据市农委畜牧站提供的数据显示,截至8月底,本月出栏肉猪51万头,同比减少0.11万头;累计出栏肉猪51万头,同比减少7.1万头。而另一方面全市生猪存栏59.8万头,同比增加1.99万头,其中,能繁母猪存栏3.8万头,同比增加0.1万头。这说明虽然生猪收购价持续走高,养殖户还是普遍存在惜售心理。
对未来走势,业内人士分析,辽椴目前的生猪出售价格水平还会继续维持一段时间。然而随着天气逐渐转凉或将有较小幅度的下降,建议养殖户可以适量增加补栏,适时出栏,继续加强饲养管理,不要因为价格的上涨而压栏惜售。
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